Après avoir vécu à Chamonix pendant quelques années, Jack Geldard et Matt Livingstone voulaient retrouver le goût de leurs bières artisanales favorites. Les bières houblonnées n’étaient pas disponible à Chamonix alors le duo a acheté une installation de brassage maison Powell de 100 litres et a commencé à fabriquer leur propre bière. Au cours des années suivantes, d'innombrables brassages ont vu leurs recettes, techniques et profils d'eau s'affiner. Le duo a perfectionné ses compétences et a développé son propre style. Après beaucoup de travail, les deux premières bières Big Mountain sont nées ; une IPA Simcoe et une Chinook Pale Ale.