Notre bière blanche Le Blaireau qui Brasse est une bière artisanale légère et rafraîchissante, brassée avec passion dans notre brasserie en France. Cette bière est élaborée à partir de malt d'orge et de blé, avec des arômes d'agrumes, de coriandre et de levure. En bouche, elle est douce et fruitée, avec une légère acidité et une finale sèche. Au nez, elle dégage des notes d'agrumes et d'épices, avec des touches florales et herbacées. Cette bière accompagne parfaitement les plats légers, les salades et les fruits de mer. Dégustez-la à une température de 4-6°C pour apprécier toutes ses saveurs.

Yeux : La Blanche Le Blaireau qui Brasse présente une belle robe blanche et trouble, typique des bières blanches. Elle est coiffée d'une mousse blanche crémeuse qui persiste.
Nez : Au nez, cette bière dégage des arômes rafraîchissants d'agrumes tels que le citron et l'orange, ainsi que des notes épicées de coriandre et de poivre. Des nuances de blé et de levure peuvent également être perçues.
Bouche : En bouche, cette bière offre une texture légère et pétillante. Les saveurs d'agrumes se déploient, avec des notes de citron, d'orange et de zeste, accompagnées d'une subtile touche épicée de coriandre. Le blé apporte une douceur agréable, et la finale est rafraîchissante et légèrement acidulée.

Contenance : 75cl

Style : Bière blanche (Witbier)

Degré d'alcool : Varie selon la recette (généralement entre 4% et 5,5%)

Arômes et saveurs : Cette bière blanche offre des arômes d'agrumes, de coriandre et d'épices, avec des notes légères de blé. En bouche, elle est rafraîchissante et légère, avec des saveurs d'agrumes, de coriandre et une légère pointe d'amertume.

Accords mets et bières : La Blanche Le Blaireau qui Brasse se marie bien avec des plats légers, tels que les salades, les poissons blancs, les fruits de mer, les plats épicés et les fromages frais. Elle est également très appréciée en apéritif.

Conseils de dégustation : Pour profiter pleinement des saveurs de cette bière blanche, nous vous recommandons de la servir à une température de 4 à 6°C. Versez-la doucement dans un verre approprié pour préserver sa mousse. Prenez le temps de l'observer, de la sentir et de la déguster pour en savourer tous les détails.