Le Rhum XO Triple Cask Mount Gay est un rhum haut de gamme de la célèbre distillerie Mount Gay, située à la Barbade. Il est le résultat d'un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés et vieillis dans trois types de fûts différents : le bourbon, le xérès et le cognac. Cette triple maturation confère au rhum une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Au nez, il offre des arômes subtils de caramel, de vanille, de fruits tropicaux et d'épices. En bouche, il présente une texture veloutée, des saveurs équilibrées de fruits confits, de chocolat, de noix et de nuances boisées, avec une finale longue et douce.

Accords mets et vins : Le Rhum XO Triple Cask Mount Gay peut être apprécié pur, en tant que rhum de dégustation, ou utilisé pour sublimer des cocktails haut de gamme. Il se marie également bien avec des desserts au chocolat, des fromages affinés et des cigares de qualité.

Provenance : Barbade. Ce rhum est produit par la distillerie Mount Gay, la plus ancienne distillerie de rhum au monde, située sur l'île de la Barbade. La distillerie est réputée pour sa production de rhums de qualité supérieure, vieillis selon la méthode de la double maturation.